千年古镇“晒腊味 迎新年”

2019年12月04日 08:30  来源:新华网

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。  初冬时节,浙江省绍兴市柯桥区安昌古镇开启了传统腊味制作、上市的季节。当地百姓用传统酱油、黄酒、香料等手工腌制腊肠、酱鸭、鱼干、酱鹌鹑、酱排骨等绍兴特色酱货,在冬季的阳光下进行晾晒,满街飘香的腊味也成了这座江南古镇的独特风景。 安昌古镇是浙江省历史文化名镇,有着一千多年历史,比较完善地保存了古吴越地区沿袭千百年来的民俗风情。每年大雪节气前后,安昌当地百姓按照传统习俗挑选晴朗好天气制作、晾晒传统酱货,各类酱货颜色黑红油亮,咸鲜适口,是当地冬季的特色传统美食。 新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。   

初冬时节,浙江省绍兴市柯桥区安昌古镇开启了传统腊味制作、上市的季节。当地百姓用传统酱油、黄酒、香料等手工腌制腊肠、酱鸭、鱼干、酱鹌鹑、酱排骨等绍兴特色酱货,在冬季的阳光下进行晾晒,满街飘香的腊味也成了这座江南古镇的独特风景。 安昌古镇是浙江省历史文化名镇,有着一千多年历史,比较完善地保存了古吴越地区沿袭千百年来的民俗风情。每年大雪节气前后,安昌当地百姓按照传统习俗挑选晴朗好天气制作、晾晒传统酱货,各类酱货颜色黑红油亮,咸鲜适口,是当地冬季的特色传统美食。 新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

 12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里晾晒了各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里晾晒了各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里晾晒了各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里晾晒了各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇传统腊味作坊里晒满了各种手工制作的绍兴腊味(无人机拍摄)。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

12月3日,安昌古镇一家名为阿红香肠的传统腊味作坊里的工作人员在晾晒各种手工制作的绍兴腊味。新华社记者 徐昱 摄

( 编辑: 毛彦彬 )

【版权声明】凡本网注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”的所有作品,系由本网自行采编或经授权使用重庆广电集团(集团)各频道节目,版权及相关权利属重庆网络广播电视台(视界网)所有。未经本网授权,任何单位或个人不得转载、摘编或以其它方式使用。经本网授权使用的,应在授权范围内使用,并注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

【免责声明】重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台、掌上重庆移动终端未标有“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”或其LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件,均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请权利人与重庆网络广播电视台(视界网)联系,提供相关证明材料,本网将依法处理。本网联系电话:67544615

相关推荐

重庆相册
重庆手机台 掌上重庆