重庆人囤年货爱买啥?榛子核桃牛肉干最有味

2019年01月29日 08:30  来源:重庆商报

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市民在朝天门的一家商店内挑选年货 新华社图

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列车长田渝给旅客送饺子 受访者供图

春节消费

重庆商报-上游新闻记者 孙磊

眼看还有一周就要过年了,重庆人都开启了囤年货模式。你的年货准备好了吗?1月27日,饿了么发布年货数据(数据统计时间2019年1月1日~1月20日),一起来看看重庆人今年打算怎样开启2019的年味吧。

干货硬货今年成年货黑马

从饿了么订单来看,最受欢迎的5大年货依次为榛子、核桃、栗子、猪肉脯、果冻。其中榛子、核桃、栗子都是绝对的“干货、硬货”,这三类坚果销量的同比增幅分别达到近3倍、2倍和2倍。

虽然榛子是重庆年货增幅第一,但如果要从全国来看重庆的年货特色,那绝对是牛肉干。数据显示,重庆年货订单中,牛肉干占比达到6.1%,相比全国平均值3.1%,超出近1倍,稳居全国第一。完全可以说,重庆人是全国囤年货大军中最爱牛肉干的。

还没过年外卖“奢侈”起来

春节临近,年终奖到手,重庆人的外卖开始“奢侈”起来。据统计,重庆200元以上的订单,同比增长了36%;在20天内,共有4715笔订单的单价超过了200元。在这期间,最贵的一笔外卖达3038元。这位“土豪”热衷于水果沙拉,一口气买了67份。红红火火的新年也少不了火锅,有个顾客一口气买了13包火锅底料,总价378元。还有牛肉干等零食订单,最贵的一单909元,这里面除了牛肉干,还有32种零食。

回老家前最后一顿喜欢叫外卖

从数据统计的20天内来看,饿了么的外卖备注留言中,过年回家的氛围越来越浓厚。“老板,这是我回家前的最后一顿啦。”类似这样的备注留言,重庆有329条,看来很多人都会用外卖来开启自己的回家旅程。

回家的激动也影响着大家吃饭的心情:“漂亮姐姐又是我,多要点饭,多煮一会儿,你懂的吧?哈哈哈,过两天就回家啦,后天最后来你家吃一次。”此外,还有1331条订单备注,都是祝福商家生意兴隆春节快乐的内容,可以说重庆人是非常讲礼貌的。

30分钟搞定一顿年夜饭 “三口之家”偏爱半成品送到家

重庆商报-上游新闻记者 张宇

小年到,除夕也就不远了。记者了解到,春节期间,以盒马为代表的新零售商超大多不打烊,大到波士顿龙虾、帝王蟹,小到一碗八宝饭,都可以当天到门店选购或者配送到家。

据介绍,为满足人们春节期间的聚餐需求,盒马不仅备足了超大规格的海鲜水产,还专门研发了一系列半成品年夜饭,让“30分钟搞定一桌年夜饭”成为现实。售价168元一组的半成品年菜大礼包,近期登上热销榜。

记者在盒马门店内看到,无论是北方人喜爱的红焖羊肉、松仁小肚,还是南方人爱吃的胡椒猪肚鸡、大煮干丝、油面筋塞肉,都能在盒马找到。以老上海全家福为例,盒马会提供一份高汤,以及洗净切好的大白菜、香菇、水发肉皮、南美白虾、炸肉丸、鱼丸、咸肉片、蛋饺、百叶包肉、粉丝各一份,在烹饪时,只要把所有食材丢入高汤中煮15分钟即可。数据显示,家有小朋友的“三口之家”最偏爱购买半成品,剁椒鱼头、日式肥牛寿喜锅、腌笃鲜等年味儿十足的半成品菜受到消费者欢迎。

在全国各地与当地老字号搞起“联名大法”,是盒马这个春节的重头戏。老字号凝结着当地的饮食风俗,也让年味儿扑面而来。在北京,不少人会选择吃着热气腾腾的羊蝎子围炉看春晚。但羊蝎子的选材、调味、熬汤、炖肉五一不复杂,于是盒马与北京老字号月盛斋一起,开发了一款适合线上线下同时销售、方便快捷又有口味保障的半成品羊蝎子火锅。在上海,盒马工坊推出了多款八宝饭作为年夜饭的点睛之笔。作为盒马大厨“三顾茅庐”求得的宝贝,严阿姨八宝饭经过2个月的研发,成为盒马工坊传承手艺人推出的第一款产品。

除了已经开始悄悄“过早年”的人,还有更多消费者还没开始筹备年夜饭,希望等到大年三十当天再买最新鲜的食材。不过盒马也表示,临近春节门店线上线下客流都会呈现爆发式增加,除夕当天各个门店将根据实际订单和客流情况确定提前闭店和App停止接单时间,希望消费者错峰消费。

春节出行

本土分时租赁春节各显其能“抢人”

重庆商报-上游新闻记者 严薇

春节的脚步越来越近了,相信很多人都在制定着出游、归家的计划。1月28日,本报记者获悉,2019年1月18日起至2月20日,“即行car2go”支持春运的暖心活动,驾驶“二狗”去T3,可获得即行券。而重庆的长安出行等汽车分时租赁平台也纷纷抛出了针对春节的出行方案,正式开启春节出行“抢人”模式。

根据“即行car2go”支持春运的暖心活动,2019年1月19日起至2月20日,用户除了T2、重庆北站的专属停车位外,也可直接在T3航站楼实现car2go车辆的实时订车、即取即还服务。届时,来往于江北机场T3航站楼的“即行car2go”会员,将不需要长途接驳或露天奔波,就可选择停在T3航站楼停车楼任意公共停车位。不仅如此,用户预订car2go也能实现微信找车、支付了,费用也降低为时长费为0.28元/分钟,里程费为1.20元/公里。

分时租车的“后来者”长安出行则针对广大用户春节前后的用车偏好,专门推出了春节期间的短租套餐,以更优惠的价格、更便捷的租车服务满足市民多元出行需求。长安出行本次推出的套餐分为3天套餐、7天套餐和10天套餐,分别针对城区、近郊、远郊以及跨省市等不同的出行场景;主要提供两款车型供用户选用——逸动EV200和雨燕。

( 编辑: 周凯航 /责任编辑:周凯航 )

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